vă va înșela dieta de fapt să vă mai slabă? Sună nebun, dar în funcție de definiția ta de înșelăciune, poate exista ceva pentru ea, așa cum am discutat în prima parte a acestui interviu. În partea a doua a interviului nostru cu autorul Cheat Your Way Thin, Joel Marion, veți afla: modul în care zilele de înșelăciune afectează persoanele supraponderale și slabe în mod diferit, ceea ce este cel mai bun mod de a cicliza carbohidrații, disputa despre indicele glicemic, este să refacă același lucru Ca înșelăciune? Must Repeeds să fie alimente curate sau alimente înșelătoare, există dezavantaje ale metodei de înșelăciune și mult mai mult … Tom: am găsit o mulțime de dovezi care să sugereze că o persoană supraponderală și o persoană deja slabă au ceva fiziologic semnificativ
diferențe care pot influența modul în care acestea răspund la o anumită dietă. Sugerați o tehnică diferită pentru persoana supraponderală și pentru Dieterul deja slab, care încearcă să devină și mai slab (de exemplu, un culturist sau un concurent de figură)?
Joel: Pe lângă ceea ce am subliniat, voi spune asta. Cu cât obțineți mai slab, cu mult mai multă leptină devine un aspect limitativ și cu atât mai mult trebuie să faceți pentru a -l manipula. Din această cauză, de obicei, creștem frecvența zilelor de înșelăciune până la o dată la 5 zile pentru indivizi foarte slabi, sau chiar la fiecare 4 zile în unele cazuri extreme, cum ar fi culturistii sau concurenții de figură care se pregătesc pentru un spectacol. Unele metode avansate de dietă și exerciții fizice sunt, de asemenea, necesare pentru a face acest tip de tehnică frecventă să funcționeze.
În mod similar, pentru persoana supraponderală, când le tranziționăm pentru prima dată la utilizarea zilelor de înșelăciune calculate, putem începe cu o zi de înșelăciune o dată la 9 sau 10 zile, mai degrabă decât o dată pe săptămână.
Pentru ca majoritatea uriașă care se încadrează între aceste două extreme, însă, tehnica o dată pe săptămână funcționează cel mai bine (și este grozavă pentru consecvență, deoarece zilele de înșelăciune cad întotdeauna în aceeași zi în fiecare săptămână, permițând oamenilor să -și planifice ziua de înșelăciune în jurul oricărei zile este în mod normal O mulțime de zile sociale a săptămânii).
Tom: Sunt un credincios ferm în caloriile cu bicicleta în sus și în jos și fac asta prin manipularea aportului de carbohidrați pe care îl numesc ciclism de carbohidrați, din multe din aceleași motive pentru care aveți o zi de înșelăciune. De -a lungul anilor, am văzut o mulțime de moduri diferite de a ciclu carbohidrați, cum ar fi 5 zile keto și 2 zile de carb ridicat, rotația zilelor înalte, joase și medii și diverse amestecuri de zile mari și mici de carbohidrați. Care este metodologia dvs. de bază pentru introducerea zilelor mai mari de înșelăciune a caloriilor și de ce vă place metoda dvs. peste unele dintre celelalte modalități prin care oamenii fac ciclism de carbohidrați?
Joel: În ceea ce privește metodologia, se bazează pe cercetările pe care le -am împărtășit mai devreme că Leptin se încadrează cu aproximativ 50% după doar o săptămână, în timp ce a luat doar o zi de „supraevaluare” sau „înșelăciune” pentru a face niveluri de rampă până la valoarea inițială. Deci aceasta este baza zilei săptămânale de înșelăciune.
Acestea fiind spuse, de fapt, folosim ciclismul de carbohidrați, pe lângă zilele de înșelăciune pentru a face programul chiar mai eficient, dar cu ciclismul de carbohidrați singur, cu excepția cazului în care faceți zile de „recurență” de calorii foarte mari, în timp ce oarecum eficient, nu la fel de eficient ca combinarea atât utilizarea zilelor de înșelăciune.
Voi descrie motivul și necesitatea pentru ciclismul săptămânal de carbohidrați.
TOM: Metoda dvs. pare complicată cu un indice glicemic ridicat/zile de încărcare glicemică, zile mici de carbohidrați și zile de înșelăciune și tot felul de faze. Dacă obiectivul dvs. este de a crește aderarea, permițând mese înșelătoare, atunci nu ar crea un sistem complex de zile înalte, joase, înșelătoare și diverse zile de nivel GI, doar să creeze efectul opus și să respecte mai scăzut?
Joel: Oamenii au raportat, de o mie de ori, că este de fapt cea mai ușoară dietă pe care au făcut -o vreodată și nu numai din cauza zilelor de înșelăciune, ci din cauza varietății mari de alimente pe care ai voie să le mănânci chiar și în „ zile de dietă ”. Mergem cu conținut scăzut de carbohidrați după o zi de înșelăciune și apoi aproape în fiecare zi adăugăm alimente pe lista „permisă”. Acest lucru nu este greu de făcut, nu există nicio numărare de calorii și, cu fiecare zi, trebuie doar să mănânci mult mai mult decât ai făcut ieri. Aceasta este o dietă destul de ușoară la care să vă lipiți. Și oh da, o dată pe săptămână trebuie să mănânci orice vrei. Nu cred că devine mai ușor.
În manual, îl enumerez în cel mai simplu mod de a înțelege posibil, iar după o săptămână sau două pe dietă, întregul sistem devine a doua natură în care oamenii nu trebuie să se gândească nici măcar la asta.
În zilele scăzute de carbohidrați, mâncați friptură, pește, ouă și o mulțime de legume, în zilele GI scăzute, vă umpleți de lucruri fructe și leguminoase, iar pentru zilele GI mai mari, aveți voie să aveți paste, pâine, cartofi, orez, etc. . Desigur, există mult mai multe opțiuni decât doar acele alimente, dar asta este aspectul ei … doar urcați pe scara GI pe parcursul săptămânii.
Nu este complicat în niciun fel odată ce oamenii au citit programul și și mai puțin complicat atunci când încep să o facă.
Tom: Am urmărit cercetările privind indicele glicemic/încărcarea glicemică și pierderea în greutate, cu un interes grozav. Se pare că, cel puțin dacă mergeți cu ceea ce spun cercetările revizuite de la egal la egal,T GI este un instrument benefic pentru gestionarea zahărului din sânge, ceea ce a fost intenționat inițial, dar atunci când caloriile sunt potrivite uniform, nu există un impact redus sau deloc asupra GI asupra pierderii în greutate. Sunteți familiarizați cu aceste studii și, dacă da, atunci de ce subliniați GI și GL atât de mult în programul dvs.?
Joel: Da, sunt familiar, dar iată câteva lucruri de luat în considerare. Unul, aceste studii de pierdere în greutate sunt făcute cu oameni care aderă la aceeași calorii normale restrictive, 7 zile pe săptămână de tehnică de dietă cu care predic cu siguranță, pentru că este ineficientă. Nu există ciclism de calorii, ciclism de carbohidrați sau înșelăciune calculată. Inutil să spun, pur și simplu manipularea GI în acest caz nu va face o mare diferență.
Dincolo de asta, să spunem că GI nu a contat chiar și atunci când a adăugat o zi de înșelăciune săptămânală. Acestea ar fi date valide dacă consumi aceeași dietă de bază în celelalte 6 zile ale săptămânii, dar nu asta facem cu înșelăciunea ta subțire.
Permiteți -mi să fac o analogie. Să zicem că angajatorul meu îmi plătește unul dintre cele două moduri – plata mea pentru o săptămână întreagă o dată pe săptămână vineri sau plata mea pentru o zi, în fiecare zi. La sfârșitul săptămânii fac aceeași sumă de bani cu oricare dintre abordări. Dar există o diferență în impactul fiecărei metode de plată? Absolut.
Odată cu abordarea o dată pe săptămână, ziua mea de plată este un eveniment mult mai mare, am destui bani pentru a face o achiziție mai mare sau pentru a ieși la o cină mai mare.
Odată cu apropierea în fiecare zi, nu atât. Fac aceeași sumă de bani în fiecare săptămână, dar niciodată nu se simte destul de „se simte” ca și o mulțime de bani în mâinile mele.
Ei bine, tratăm utilizarea sistemului GI în același mod. Dacă tocmai aș prescris aceeași dietă în fiecare zi, probabil că nu ar face o diferență mare, dar nu așa folosesc GI și GL. În schimb, aliniem aportul de carbohidrați în mod strategic pentru a crea mici „zile de plată” – vârfuri și salturi și puncte mari în insulină pe parcursul săptămânii, iar această utilizare calculată are un impact.
Acum, probabil vă gândiți: „De ce am vrea să creștem insulina pe parcursul săptămânii?” Și aceasta este o întrebare bună.
Motivul este că am citit câteva lucrări foarte atrăgătoare, care arată că influența primară a leptinei este insulina, iar supercedurile conținutului de calorii efectiv consumat. De fapt, a existat un studiu și ochii vor fi deschisi cu acesta, care a monitorizat nivelurile de leptină ale persoanelor cu post. Desigur, Leptin s -a prăbușit destul de tare, dar apoi au făcut altceva. Aceștia au dat fiecărui subiect o picătură IV de insulină pentru a menține nivelul normal de insulină din sânge și, chiar dacă consumau calorii zero, nivelurile de leptină au fost menținute.
Aceasta este puterea insulinei în acest scenariu și exact de ce circulăm carbohidrații în moda pe care o facem. Începem săptămâna cu conținut scăzut de carbohidrați, când leptina este ridicată după ziua înșelăciunii, împreună cu exerciții de timp strategic pentru a accelera progresul. Apoi, la jumătatea săptămânii, când leptina începe să cadă de la cals și carbohidrați joși, reintroducem carbohidrați GI scăzute pentru un impuls de insulină. Apoi, mai târziu în săptămână, pe măsură ce leptina începe să cadă din nou, adăugăm cu amidon, carbohidrați mai mari GI pentru un impuls și mai mare.
Fiecare zi este înființată într -un mod calculat pentru a manipula leptina și a maximiza beneficiile zilei de înșelăciune.
Tom: Există vreun motiv pentru care ziua de înșelăciune trebuie să fie mâncare de gunoi? Sună -mă nebun, dar nu -mi place să mănânc multă gunoi. Dă -mi două mese înșelătoare pe lună și sunt complet mulțumit, jur, vreau doar opțiunea de a mânca ceea ce vreau ocazional. De fapt, în mod normal mă simt ca o prostie după ce am o masă de gunoi substanțială, cu atât mai puțin o întreagă zi de mâncare de gunoi. O persoană ca mine ar obține același efect, din punct de vedere fiziologic, prin carbingul / repervarea pe cartofi, yamuri, orez, ovăz și poate niște paste? Există vreun motiv pentru a mânca mult mai mult mâncare curată nu va avea același efect ca și mâncarea de gunoi?
JOEL: Un „carb refeed” curat nu are aceleași beneficii și nu este la fel de eficient; Am încercat de fapt de multe ori, de multe ori cu clienții, comparând rezultatele cu abordarea „atotputernică” și strict din punct de vedere al pierderilor de grăsime, tehnica completă produce rezultate mai bune de fiecare dată.
Acum, asta nu înseamnă că trebuie să mănânci mâncare „gunoi”, ci mai degrabă că trebuie doar să înțelegi de ce mâncarea „gunoi” funcționează atât de bine pentru scopurile noastre, apoi să reproduci aceste motive cu articole mai curate.
Cartofii prăjiți, pizza, înghețată, produse de patiserie etc., toate combină două lucruri foarte bine – carbohidrați glicemici foarte mari și grăsimi. Acesta este combo -ul câștigător. Carbohidatul + grăsimea produc o acțiune sinergică de insulină dincolo de ceea ce este posibil atunci când folosiți doar carbohidrați. Și trebuie să mergeți cu un GI ridicat – Yams și ovăz sunt în regulă ca parte a meniului zilei, dar trebuie să mergeți cu adevărat mai mare decât acesta. Aruncați niște pâine, orezul și pastele sunt bune, poate niște crackers, gatorade etc.
Linia de jos, carbohidrații cu GI ridicat + Fat câștigă. Indiferent dacă doriți ca acesta să fie pizza sau pâine de grâu integral cu tot untul natural de arahide depinde de voi. Cu siguranță aș lua pizza într -o zi de „înșelăciune”, dar hei, pentru fiecare a luiT GI este un instrument benefic pentru gestionarea zahărului din sânge, ceea ce a fost intenționat inițial, dar atunci când caloriile sunt potrivite uniform, nu există un impact redus sau deloc asupra GI asupra pierderii în greutate. Sunteți familiarizați cu aceste studii și, dacă da, atunci de ce subliniați GI și GL atât de mult în programul dvs.?
Joel: Da, sunt familiar, dar iată câteva lucruri de luat în considerare. Unul, aceste studii de pierdere în greutate sunt făcute cu oameni care aderă la aceeași calorii normale restrictive, 7 zile pe săptămână de tehnică de dietă cu care predic cu siguranță, pentru că este ineficientă. Nu există ciclism de calorii, ciclism de carbohidrați sau înșelăciune calculată. Inutil să spun, pur și simplu manipularea GI în acest caz nu va face o mare diferență.
Dincolo de asta, să spunem că GI nu a contat chiar și atunci când a adăugat o zi de înșelăciune săptămânală. Acestea ar fi date valide dacă consumi aceeași dietă de bază în celelalte 6 zile ale săptămânii, dar nu asta facem cu înșelăciunea ta subțire.
Permiteți -mi să fac o analogie. Să zicem că angajatorul meu îmi plătește unul dintre cele două moduri – plata mea pentru o săptămână întreagă o dată pe săptămână vineri sau plata mea pentru o zi, în fiecare zi. La sfârșitul săptămânii fac aceeași sumă de bani cu oricare dintre abordări. Dar există o diferență în impactul fiecărei metode de plată? Absolut.
Odată cu abordarea o dată pe săptămână, ziua mea de plată este un eveniment mult mai mare, am destui bani pentru a face o achiziție mai mare sau pentru a ieși la o cină mai mare.
Odată cu apropierea în fiecare zi, nu atât. Fac aceeași sumă de bani în fiecare săptămână, dar niciodată nu se simte destul de „se simte” ca și o mulțime de bani în mâinile mele.
Ei bine, tratăm utilizarea sistemului GI în același mod. Dacă tocmai aș prescris aceeași dietă în fiecare zi, probabil că nu ar face o diferență mare, dar nu așa folosesc GI și GL. În schimb, aliniem aportul de carbohidrați în mod strategic pentru a crea mici „zile de plată” – vârfuri și salturi și puncte mari în insulină pe parcursul săptămânii, iar această utilizare calculată are un impact.
Acum, probabil vă gândiți: „De ce am vrea să creștem insulina pe parcursul săptămânii?” Și aceasta este o întrebare bună.
Motivul este că am citit câteva lucrări foarte atrăgătoare, care arată că influența primară a leptinei este insulina, iar supercedurile conținutului de calorii efectiv consumat. De fapt, a existat un studiu și ochii vor fi deschisi cu acesta, care a monitorizat nivelurile de leptină ale persoanelor cu post. Desigur, Leptin s -a prăbușit destul de tare, dar apoi au făcut altceva. Aceștia au dat fiecărui subiect o picătură IV de insulină pentru a menține nivelul normal de insulină din sânge și, chiar dacă consumau calorii zero, nivelurile de leptină au fost menținute.
Aceasta este puterea insulinei în acest scenariu și exact de ce circulăm carbohidrații în moda pe care o facem. Începem săptămâna cu conținut scăzut de carbohidrați, când leptina este ridicată după ziua înșelăciunii, împreună cu exerciții de timp strategic pentru a accelera progresul. Apoi, la jumătatea săptămânii, când leptina începe să cadă de la cals și carbohidrați joși, reintroducem carbohidrați GI scăzute pentru un impuls de insulină. Apoi, mai târziu în săptămână, pe măsură ce leptina începe să cadă din nou, adăugăm cu amidon, carbohidrați mai mari GI pentru un impuls și mai mare.
Fiecare zi este înființată într -un mod calculat pentru a manipula leptina și a maximiza beneficiile zilei de înșelăciune.
Tom: Există vreun motiv pentru care ziua de înșelăciune trebuie să fie mâncare de gunoi? Sună -mă nebun, dar nu -mi place să mănânc multă gunoi. Dă -mi două mese înșelătoare pe lună și sunt complet mulțumit, jur, vreau doar opțiunea de a mânca ceea ce vreau ocazional. De fapt, în mod normal mă simt ca o prostie după ce am o masă de gunoi substanțială, cu atât mai puțin o întreagă zi de mâncare de gunoi. O persoană ca mine ar obține același efect, din punct de vedere fiziologic, prin carbingul / repervarea pe cartofi, yamuri, orez, ovăz și poate niște paste? Există vreun motiv pentru a mânca mult mai mult mâncare curată nu va avea același efect ca și mâncarea de gunoi?
JOEL: Un „carb refeed” curat nu are aceleași beneficii și nu este la fel de eficient; Am încercat de fapt de multe ori, de multe ori cu clienții, comparând rezultatele cu abordarea „atotputernică” și strict din punct de vedere al pierderilor de grăsime, tehnica completă produce rezultate mai bune de fiecare dată.
Acum, asta nu înseamnă că trebuie să mănânci mâncare „gunoi”, ci mai degrabă că trebuie doar să înțelegi de ce mâncarea „gunoi” funcționează atât de bine pentru scopurile noastre, apoi să reproduci aceste motive cu articole mai curate.
Cartofii prăjiți, pizza, înghețată, produse de patiserie etc., toate combină două lucruri foarte bine – carbohidrați glicemici foarte mari și grăsimi. Acesta este combo -ul câștigător. Carbohidatul + grăsimea produc o acțiune sinergică de insulină dincolo de ceea ce este posibil atunci când folosiți doar carbohidrați. Și trebuie să mergeți cu un GI ridicat – Yams și ovăz sunt în regulă ca parte a meniului zilei, dar trebuie să mergeți cu adevărat mai mare decât acesta. Aruncați niște pâine, orezul și pastele sunt bune, poate niște crackers, gatorade etc.
Linia de jos, carbohidrații cu GI ridicat + Fat câștigă. Indiferent dacă doriți ca acesta să fie pizza sau pâine de grâu integral cu tot untul natural de arahide depinde de voi. Cu siguranță aș lua pizza într -o zi de „înșelăciune”, dar hei, pentru fiecare a lui
No Responses